Reacties op: Kaai 14 http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14 Gent blogt Thu, 09 Feb 2012 23:15:18 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.2 Door: erwin schoors http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35953 erwin schoors Wed, 20 Dec 2006 23:59:32 +0000 http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35953 Ja Kaai 14 pakt met een behoorlijke portie design uit. Knap gedaan allemaal,toiletten incluis, maar ik wou toch even stil staan bij het gegeven van de eerder beperkte kaart in dit type van zaken. Gerechten die inderdaad heel vaak klassiek geinspireerd zijn en bijgevolg vrij voorspelbaar. Hoe vaak zagen we de bewuste carpaccio, het garnaalkroketje (met gefruite peterselie en citroen!) reeds de revue passeren, en de klassiek bereide américain of steak bearnaise ? En ja de dessertkaart vervolledigt dit plaatje met de al even klassieke chocolademousse, crème brullée en ja hoor ... dame blanche! Ik stel het een beetje zwart wit, want er zal heus wel meer te beleven vallen. Kaai 14 weet gelukkig de klassiekers op een gedegen wijze te brengen. Een beperkte kaart staat duidelijk ook voor een verse aanpak van de respectievelijke chef, maar ik zou graag het spectrum toch ietsje willen open trekken. Waarvoor dank. Ja Kaai 14 pakt met een behoorlijke portie design uit. Knap gedaan allemaal,toiletten incluis, maar ik wou toch even stil staan bij het gegeven van de eerder beperkte kaart in dit type van zaken. Gerechten die inderdaad heel vaak klassiek geinspireerd zijn en bijgevolg vrij voorspelbaar. Hoe vaak zagen we de bewuste carpaccio, het garnaalkroketje (met gefruite peterselie en citroen!) reeds de revue passeren, en de klassiek bereide américain of steak bearnaise ? En ja de dessertkaart vervolledigt dit plaatje met de al even klassieke chocolademousse, crème brullée en ja hoor … dame blanche! Ik stel het een beetje zwart wit, want er zal heus wel meer te beleven vallen. Kaai 14 weet gelukkig de klassiekers op een gedegen wijze te brengen. Een beperkte kaart staat duidelijk ook voor een verse aanpak van de respectievelijke chef, maar ik zou graag het spectrum toch ietsje willen open trekken. Waarvoor dank.

]]> Door: Bart http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35872 Bart Tue, 19 Dec 2006 20:50:38 +0000 http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35872 Zou het aan onze naam kunnen liggen? Zou het aan onze naam kunnen liggen?

]]> Door: Bart http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35869 Bart Tue, 19 Dec 2006 19:06:16 +0000 http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35869 Als 'vriend Bart' uit bovenstaand relaas kan ik getuigen: ik vond het toilet niet 'de moeite', maar eerder letterlijk indrukwekkend. Plat met mijn muil tegen de spiegels. Voor iedereen die denkt daar na een glaasje wijn zorgeloos naar het toilet te gaan: opletten! Als ‘vriend Bart’ uit bovenstaand relaas kan ik getuigen: ik vond het toilet niet ‘de moeite’, maar eerder letterlijk indrukwekkend.

Plat met mijn muil tegen de spiegels.

Voor iedereen die denkt daar na een glaasje wijn zorgeloos naar het toilet te gaan: opletten!

]]> Door: Bart http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35810 Bart Tue, 19 Dec 2006 09:54:01 +0000 http://www.gentblogt.be/2006/12/18/kaai-14#comment-35810 Inderdaad leuke zaak, met lekker eten op de kaart. Al ben ik niet zo wild van hun toilet, al komt dit misschien doordat ik eens voluit tegen een van die spiegels ben gelopen :) Inderdaad leuke zaak, met lekker eten op de kaart. Al ben ik niet zo wild van hun toilet, al komt dit misschien doordat ik eens voluit tegen een van die spiegels ben gelopen :)

]]>