Reacties op: Willy Slawinski, kookkunstenaar

Door: Godon Luc

Godon Luc — Mon, 23 Jan 2012 08:30:18 +0000

Hallo Francis,
Geef je even mijn mail adres dan kunnen we misschien eens afspreken om bij te kletsen.
lucgodon@telenet.be

Door: parmentier francis-charles

parmentier francis-charles — Fri, 10 Dec 2010 12:52:55 +0000

Halloo….luc.Moeten we zeker eens doen!!!!!
groeten francis

Door: luc godon

luc godon — Thu, 25 Nov 2010 19:54:03 +0000

Hoi Francis,
Leuk nog eens iemand te horen waarmee we gewerkt hebben in de keuken van Apicius bij WS.
Het was een harde maar leerrijke tijd. Willy heeft mij alvast de vonk gegeven dat koken meer is dan voeding bereiden.
Een groot kok en een groot mens, aan wie ik nog steeds denk en mijn leerlingen in de hotelschool van Antwerpen nog regelmatig refereer.
Het naslag werk staat bij mij thuis op een speciale plaats als teken van respect aan een groot kok.
Hopelijk gaat alles goed Francis en nemen we nog eens contact op met elkaar op
om bij te praten over deze fantastische periode.
Groeten
Luc Godon

Door: Jean Marie DE WULF

Jean Marie DE WULF — Mon, 04 Oct 2010 12:37:11 +0000

Ik ben er ooit rond 1986-87 maar éénmaal gegaan, spijtig genoeg….
En even spijtig ik heb van mijn avondmaal niet kunnen genieten: een uiterst moeilijke en pijnlijk zakengesprek heeft alle aandacht getrokken.
Ik vermoed nu dat het wel bijzonder lekker en indrukwekkend was, gezien daarna de zaken met die klant zeer gunstig verlopen zijn.

Door: parmentier francis-charles

parmentier francis-charles — Mon, 04 Oct 2010 11:58:23 +0000

Als er eeniemand WS geeft gekend,…en dan zéér goed !!!!
zal ik wel zijn!!!!!
Ik heb er bijna 10jaar gewerkt.Ik was een zeer goeie kracht
van de meester.Hij zij wel eens”de ancien de la maison”.
Ik kan ook beamen wat voor een chef-mens hij was.Nu nog na al de jaren,kan ik nog van zijn kennis die ik in de jaren heb opgedaan ……(francis P)chef-kok.

Door: Robert De Clercq

Robert De Clercq — Sat, 05 Dec 2009 12:04:54 +0000

Willy Slavinski heb ik gekend in de Apicius en daarbuiten, hij was de beste in het Gent en omstreken ,spijtig genoeg veel te vroeg gestorven .

Door: patricia

patricia — Thu, 29 Nov 2007 15:30:06 +0000

ik ook niet

Door: Anne

Anne — Thu, 29 Nov 2007 13:10:20 +0000

Zo boeiend, ik had nog nooit gehoord van die man!